Kari Daging Kuah Kental

 Kari daging sapi bisa jadi salah satu inspirasi masakan Lebaran selain opor dan rendang. Masakan kaya rempah ini dapat dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat. Cara membuat kari daging sebetulnya cukup mudah. Namun perlu menyimpan banyak rempah dan daun aromatik untuk bumbunya. Beberapa rempah yang dipakai di antaranya serai, jahe, cengkih, dan daun kari. Sebagai pelengkap kari daging bisa dimasak bersama dengan kentang.


Makanan seperti jenis kari memang berkembang pertama kali di kawasan India hingga meluas ke sri langka bahkan sampai negara barat. Makanan kari ini diperkenalkan pada abad ke 18 dan sampai sekarang sudah menjadi salah satu trend makanan favorit di Indonesia.


Makanan jenis kari ini memiliki bahan dasar seperti santan dipadu dengan berbagai macam rempah-rempah. sehingga menciptakan cita rasa yang gurih lezat. Isian dari Kari sendiri biasanya ada yang ayam ataupun daging kambing dan sapi.

Untuk membuat Kari yang enak, tentunya tidaklah begitu sulit ya moms. Hanya perlu berbagai bumbu-bumbu yang sudah topwisata tuliskan, dan perhatikan step by stepnya. Kari yang kental dan nikmat, akan menjadi jalan untuk membuka usaha ya moms.

Resep Kari Daging Sapi yang kental berikut, bisa dikonsumsi sampai 5 orang ya moms. dengan waktu persiapan kurang lebih 30 menit dan waktu memasak juga 30 menit. Selamat mencoba.

Bahan Utama Kari Daging Sapi:

500 gr daging sapi

4 buah kentang, potong dadu

200 ml air

400 ml air

Baca Juga : 4 Aneka Resep Ayam Suwir

Rempah Kari Daging Sapi :

1 cm kayu manis

1 buah bunga pekak

1 buah pelaga

3 butir cengkeh

60 gr kari daging, larutkan dengan air

500 ml santan

Bumbu Kari Daging :

200 gr bawang merah

4 buah cabai merah besar

4 siung bawang putih

Secukupnya Penyedap Rasa

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Zakat

Adapun orang orang yang mensyariatkan  zakat profesi  memiliki alasan sebagai berikut: Berbeda dengan sumber pendapatan dari pertanian, peternakan dan perdagangan, sumber pendapatan dari profesi tidak banyak dikenal pada masa generasi terdahulu. Oleh karena itu pembahasan mengenai tipe  zakat profesi  tidak dapat dijumpai dengan tingkat kedetilan yang setara dengan tipe zakat yang lain. Namun bukan berarti pendapatan dari hasil profesi terbebas dari zakat, karena zakat secara hakikatnya adalah pungutan terhadap kekayaan golongan yang memiliki kelebihan harta untuk diberikan kepada golongan yang membutuhkan. Adapun orang orang yang mensyariatkan  zakat profesi  memiliki alasan sebagai berikut: Berbeda dengan sumber pendapatan dari pertanian, peternakan dan perdagangan, sumber pendapatan dari profesi tidak banyak dikenal pada masa generasi terdahulu. Oleh karena itu pembahasan mengenai tipe  zakat profesi  tidak dapat dijumpai dengan tingkat kedetil...
Baca selengkapnya

SMP Unggulan Malang

Pesantren adalah sebuah pendidikan tradisional yang para siswanya tinggal bersama dan belajar di bawah bimbingan guru yang lebih dikenal dengan sebutan kiai dan mempunyai asrama untuk tempat menginap santri. Santri tersebut berada dalam kompleks yang juga menyediakan masjid untuk beribadah, ruang untuk belajar, dan kegiatan keagamaan lainnya. Kompleks ini biasanya dikelilingi oleh tembok untuk dapat mengawasi keluar masuknya para santri sesuai dengan peraturan yang berlaku. Pondok Pesantren merupakan dua istilah yang menunjukkan satu pengertian. Pesantren menurut pengertian dasarnya adalah tempat belajar para santri, sedangkan pondok berarti rumah atau tempat tinggal sederhana terbuat dari bambu. Di samping itu, kata pondok mungkin berasal dari Bahasa Arab Funduq yang berarti asrama atau hotel. Di Jawa termasuk Sunda dan Madura umumnya digunakan istilah pondok dan pesantren , sedang di Aceh dikenal dengan Istilah dayah atau rangkang atau menuasa, sedangkan di Minangkabau disebut sura...
Baca selengkapnya

Kambing

  Kambing  merupakan binatang memamah biak yang berukuran sedang. Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) adalah subspesies kambing liar yang secara alami tersebar di Asia Barat Daya (daerah "Bulan sabit yang subur" dan Turki) dan Eropa. Kambing liar jantan maupun betina memiliki tanduk sepasang, namun tanduk pada kambing jantan lebih besar.  Aqiqah Sragen Umumnya, kambing mempunyai janggut, dahi cembung, ekor agak ke atas, dan kebanyakan berrambut lurus dan kasar. Panjang tubuh kambing liar, tidak termasuk ekor, adalah 1,3 meter - 1,4 meter, sedangkan ekornya 12 sentimeter - 15 sentimeter.  Bobot  kambing  betina 50 kilogram - 55 kilogram, sedangkan yang jantan bisa mencapai 120 kilogram. Kambing liar tersebar dari Spanyol ke arah timur sampai India, dan dari India ke utara sampai Mongolia dan Siberia. Habitat yang disukainya adalah daerah pegunungan yang berbatu-batu. Aqiqah Sragen Kambing sudah dibudidayakan manusia kira-kira 8000 hingga 9000 tahun yang l...
Baca selengkapnya